Sessibon — Restaurant in Balen
Eigentijds verzorgde gerechten en klassiekers, met mediterrane en Aziatische toetsen — warm, landelijk en tijdloos.
Op de markt van Balen vindt u een tafel die smaakt naar het zuiden — een huis van Dirk en Diane, sinds tweeduizend en vijf.
— Welkom, neem plaats.
Vijf gangen,
één avond.
Een seizoensgebonden menu, samengesteld door chef Dirk Cluyssen. Eventuele aanpassingen graag vooraf doorgeven.
Maandagavond
3 gangen verrassing
€ 48
2 glazen wijn inbegrepen
Vrijdagavond
4 gangen verrassing
€ 74
Wijn inbegrepen
De kaart
Sommige gerechten kunnen allergenen bevatten.
Voorgerechten
- 01Créme van asperges€ 9,00
- 02Ibérico (100%) Pata Negra 'Bellota' / tomatenchutney€ 22,00
- 03Carpaccio van rundsfilet / buffel mozzarella€ 19,00
- 04Kroketje parmesan / cambozola€ 17,00
- 05Gekonfijte zalm / gember / soja€ 23,00
- 06Asperges€ —
Hoofdgerechten
- 01Skrei haasje / mosterdvinaigrette€ 38,00
- 02Gebakken sliptongetjes€ 34,00
- 03Filet pure (Limousin)€ 43,00
- 04Lady filet pure€ 36,00
- 05Black Angus côte à l'os — 1,1 kg / 2 pers.€ 81,00
- 06Australische grainfed entrecôte€ 41,00
- 07Kalfslende / knolselder€ 38,00
Desserts
- 01Crème brûlée€ 9,50
- 02À la minute gedraaid vanille-ijs€ 11,00
- 03Tarte Tatin / vanille-ijs€ 12,00
Een tafel op de markt van Balen.
Sessibon, restaurant gelegen op de markt van de Kempense gemeente Balen. Warm en landelijk ingericht, met Toscaanse tinten — rustgevend en tijdloos.
Chefkok Dirk Cluyssen en zijn echtgenote Diane Poortmans verwelkomen u in hun restaurant. Eigentijds verzorgde gerechten en klassiekers, met mediterrane en Aziatische toetsen.
In de zomer is het ook leuk vertoeven op het mooie tuinterras, wat meteen zorgt voor een zuiders gevoel van op vakantie zijn.
150
Wijnreferenties
20+
Jaar ervaring
5
Diners per week
“Een mooie wijnkaart met ongeveer 150 referenties, zorgvuldig gekozen om bij elk gerecht een metgezel te vinden.”
— Diane Poortmans, gastvrouw
Een blik binnen
Bel ons om een tafeltje te reserveren.
We nemen graag de tijd voor uw boeking. Een telefoontje volstaat — vermeld het aantal personen, een datum en eventuele dieetwensen.
Openingsuren keuken
- Maandag18:00 – 21:00
- DinsdagGesloten
- WoensdagGesloten
- Donderdag18:00 – 21:00
- Vrijdag18:00 – 21:00
- Zaterdag18:00 – 21:00
- Zondag18:00 – 21:00
Sluitingsdagen: dinsdag en woensdag.